普洱茶分為生茶和熟茶,具備兩個(gè)屬性:即時(shí)品飲和陳化收藏。如果購(gòu)買普洱茶的目的是即時(shí)品飲,可以通過(guò)試茶,選擇品飲舒適、自然的茶品。而對(duì)于購(gòu)買的目的是收藏陳化(往往以十年甚至幾十年為單位),則需要考慮多方面的因素。從普洱茶收藏角度,選散茶還是緊壓茶?
普洱茶收藏“緊壓茶”優(yōu)于散茶
如果考慮到喝普洱茶是"品味歷史"的精神享受、考慮到普洱茶以茶品年代久遠(yuǎn)為珍貴、考慮到普洱緊壓茶有別于其它茶葉形制帶來(lái)的鑒賞愉悅以及收藏愛(ài)好者儲(chǔ)藏空間的局限等,那么,家庭收藏普洱茶,則應(yīng)以收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好。
首先,收藏普洱緊壓茶優(yōu)于散茶時(shí),先要了解收藏此茶的目的。收藏普洱茶的目的在于獲得良好品質(zhì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值增值。同一時(shí)間生產(chǎn)的普洱茶,不論生茶或熟茶,經(jīng)高溫蒸壓、烘焙過(guò)的緊壓茶,除比散茶衛(wèi)生外,其滋味遠(yuǎn)比散茶來(lái)得醇厚、甘爽,一些低沸點(diǎn)青澀味物質(zhì),也隨高溫蒸、烘、焙而揮發(fā)減少。奠定了緊壓茶收藏時(shí)品質(zhì)的初始基礎(chǔ)優(yōu)于散茶。
其次,緊壓茶經(jīng)蒸壓以后,茶體較散茶緊實(shí),盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據(jù)的存茶空間小、有利于較小空間的大量?jī)?chǔ)藏,降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內(nèi)部的溫、濕度比較穩(wěn)定、陳化均勻持久、耐儲(chǔ)藏。
第三,緊壓茶因有一定的形制,具有一定的可觀賞性,品飲時(shí),比有"草茶"之稱的散茶多了把玩、鑒賞的快樂(lè)?!白痈穸Y茶”作為茶雕行業(yè)的創(chuàng)始人,開(kāi)創(chuàng)了前所未有的360度全立體的普洱茶雕,更增加了藝術(shù)觀賞性。
對(duì)于收藏普洱緊壓茶優(yōu)于散茶就介紹到這,希望大家根據(jù)自身情況與喜好選擇適當(dāng)?shù)钠斩M(jìn)行收藏。收藏普洱最重要的兩點(diǎn)是要選擇利于收藏的茶葉類型,再就是注意保存的環(huán)境,要注意空間濕度、溫度、純度。
壓制茶葉的優(yōu)勢(shì)
1.易于儲(chǔ)存和運(yùn)輸。如前所述,緊壓茶的形式占地面積小,便于運(yùn)輸,所以在貿(mào)易過(guò)程中使用。
2.有利于長(zhǎng)期保存。很多人追求普洱茶的陳年味道,甚至掀起了普洱茶的收藏?zé)幔蚓驮谟诰o壓茶。壓茶可以防止茶葉過(guò)度快速氧化,還可以保持中間壓出來(lái)的茶葉香氣。